大吉日咖啡主打社区便民场景,开在老小区底商、写字楼负一层这类流量稳定的区域，客群以周边居民、上班族为主，消费需求集中在快速取餐、性价比，吉日咖啡偏向商圈年轻客群，选址在购物中心、步行街，装修走ins风或工业风，主打社交属性，客群多是打卡拍照、休闲小聚的年轻人，对咖啡风味和环境要求更高。
大吉日咖啡的产品以基础款为主,美式、拿铁、卡布奇诺占销量的80%，豆子用中度烘焙的拼配豆，成本控制严格，单杯定价在12到18元，还常推出9.9元工作日早鸟套餐，适合赶时间的人，吉日咖啡除了基础款，还有创意特调，比如桂花酒酿拿铁、冷萃气泡美式，豆子会用单一产区的精品豆，定价在25到35元，还搭配甜点套餐，吸引休闲消费的顾客。
大吉日咖啡主打高效服务,支持手机点单后到店取餐，出餐时间控制在3分钟内，店员不会过多交流，重点在快速完成订单，降低运营成本，吉日咖啡注重体验服务，店员会主动介绍新品，提供免费的冰水和休息区，还会定期举办拉花课、咖啡品鉴会，通过内容运营积累粉丝，提升复购率。
如果是赶早班、下班顺路买咖啡，追求实惠和速度，选大吉日咖啡更合适，不用特意等，性价比高，如果是和朋友逛街想找地方坐，或者想尝试新奇的咖啡口味，吉日咖啡的环境和产品更贴合需求，能满足休闲社交的需要。