蒙古族青年吉日格勒是锡林郭勒盟正蓝旗的牧民后代,大学读的是电子商务专业,毕业时放弃了城里的互联网公司offer,回村帮家里卖牛羊肉,刚开始他只会把肉铺在朋友圈,半个月才卖了三单,还都是亲戚朋友帮衬的,后来他跟着旗里的电商培训课学了拍短视频,把家里的草场、挤奶、分割肉的过程拍下来,不加滤镜,只说真话,慢慢有了本地粉丝,他还找村里的老牧人学做奶豆腐、奶皮子,跟着视频教程学包装,把这些牧区特产挂到了电商平台上。
吉日格勒卖货时发现,很多外地客户怕买的牛羊肉不新鲜,还有的不知道怎么烹饪,他就在直播间里现场分割肉,告诉客户哪个部位适合炖、哪个适合炒,还把烹饪小窍门写成卡片,和肉一起寄出去,有一次一个北京的客户收到肉后说,炖出来的肉太膻,他赶紧打电话问,才知道客户没放足够的葱姜和花椒,就把这个细节加到了卡片里,后来还在视频里专门讲了去膻的方法,他还和村里的其他牧民合作,统一把肉送到镇上的冷链站,保证发货时的新鲜度,虽然每次要多花五块钱运费,但客户的好评多了,回头客也变多了。
吉日格勒的生意好了,就找村里的几个年轻人一起干,教他们拍视频、回复客户消息、打包发货,他还牵头成立了一个小小的电商小组,大家分工合作,有人负责拍牧区的日常,有人负责整理订单,有人负责对接冷链,他说,自己一个人干,一天最多发二十单,现在五个人一起干,一天能发一百多单,还能帮更多牧民把特产卖出去,他还带了几个村里的留守妇女做手工奶食,教她们按标准的流程做,保证味道一致,再统一包装卖出去,每个月能多赚两千多块钱。
吉日格勒现在的目标不只是卖牛羊肉和奶食,他还想把草原上的其他特产,比如马奶酒、风干牛肉干都挂到网上,他打算再学一点直播运营的知识,把直播间的人气再提上去,还要给产品做更规范的包装,让客户拿到手的东西更有质感,他还想和附近的几个嘎查合作,把更多牧民的特产集中起来,统一发货,降低成本,他说,自己是蒙古族青年,想让更多人通过他的镜头和商品,了解真实的草原生活,也让更多牧民的好东西能卖到更远的地方。
蒙古族青年吉日格勒的经历没什么惊天动地的,就是踏踏实实地把每一件小事做好,他没有想着一下子赚大钱,而是先解决客户和身边人的实际问题,慢慢把生意做稳,不管是想回牧区创业的年轻人,还是想把家乡特产卖出去的人,都可以学学他的做法:先从自己熟悉的领域入手,多听别人的需求,一步步把小事做细,不用急着求快,坚持下去就能看到变化。